農林水産省では、今年の節分の日に向けて、恵方巻きのロス削減に取り組む食品小売事業者を募集し、ご応募いただいた事業者名等の公表を予定しています。

また、この取組の一環として、食品小売事業者へ消費者の皆様に恵方巻きの予約購入を呼びかける時に使用するPR資材の提供を予定しています。